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品質の良い肉とは
せめて肉を食べるなら
サシを知れ!サシを作るための飼料を知れ。脂を知れ!
良い肉とは何か考えて頂きたい世の中



老舗すき焼き店が「もう霜降り肉は出しません」!と宣言してして以前ニュースになってました…
また面倒くさい話始まったな店長… 確かに日本の霜降り技術は凄いんです。 簡単な技術ではない!!それは認めます

以前に鹿児島で1枚6万円のしゃぶしゃぶをご馳走になった事がありました。
ご馳走になっておいて申し訳ないけれど何が美味しいのか全くわかりませんでした。脂っぽいもの全然大丈夫な店長まるこにも…さすがに1枚6万出して…
『ただの脂』
血圧の高い人は脂の乗った良い肉を食べると顔が真っ赤っかになりますが…何にお金を出しているのか、何なのわからん!

さて良い肉とは何か。


話は一度飛んで、犬猫のブリードで大切なのは環境や清潔さは当たり前。私は1番大切なのは食物だと考えています。当たり前でしょう。

そこからわざわざ議論する気はない。 彼らに必要なのは良質の肉。
『うちの子は良いブリーダーから来たの』


っていう飼主さんからブリーダーさんで勧められたご飯を聞いてみるとレベルがわかります。

だいたい飼主さんのブリーダーさんを信じる理由を聞いてみると、私にはさっぱりそのブリーダーさんの何が良いのかわからない。
・説明ちゃんとしてくれる
・厳しかった
・大切にしないと怒られる
・値段も高い
・色々丁寧に教えてくれる
・犬舎が綺麗
・お母さんとお父さん見せてくれた
・ランク高いフードあげてた
・優しくて良い人だった


…♪(´ε` )
そんなの誰にでもできるわ!!
数は少ないけれど努力して肉を食べさせてるブリーダーもちゃんといるらしい。
でも今度はたまに
『この子のブリーダーはちゃんと肉を食べさせててA5ランク頑張ってあげてるんだって言ってた^_^』


なんてドヤ顔で言われたり。



A5ランクね

あげないよりはいいと言う事なのか?そんな脂まみれをあげる意味が身体の何のために努力してるのわからん。

無駄な努力だし、そんな事言う時点で嘘か、ただの知識のないブリーダーだと私は思います。



これはブリーダーさん以外でもある話だ。
うちは私が食べるお肉屋さんのを分けてるの。 霜降りあげてる自分すごいでしょ。 な話?体に悪いよ。

飼育環境は勿論、飼料や投薬について知るべきだ。
そして、残念ながら日本人が良い肉と言うものは脂まみれの肉の事がほとんど。

好みだわから人間はご自由にお食べください。 でもそれを犬猫にあげてるのは私にはわからん。

そんなこんなで話が外れたように見えてちゃんとお肉の話に戻ってたのでおしまい。



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author:happykinoko, category:生食・肉食について, 17:25
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